- 酥心卷
- crisp roll: 脆皮卷
- pancake roll with meat filling: 肉餡煎餅卷
- fried pancake roll with meat filling: 肉餡煎餅卷
- crisp: adj. 1.卷縮的；起皺的；有微波的。 2.脆的，易碎的。 3.有脆聲的(紙)。 4.新鮮的，爽快的，有力的，有勁兒的(文章等)；干脆的，夠味的(說法等)。 the crisp air 清新的空氣。 a crisp manner [utterance] 干脆的態(tài)度[語調]。 eat crisp吃著松脆。 vt. 1.弄卷(頭發(fā))；使起皺；使生小波浪。 2.烘脆(面包等)；(寒冷使地面)凍硬。 vi. 1.卷曲，起皺；起小浪。 2.變脆；(地面等)凍硬。 n. 脆(性)；〔俚語〕鈔票；〔pl.〕 〔英國〕油炸馬鈴薯片。 (be burned) to a crisp(燒)脆(焦)。 adv. -ly ,-ness n.
- fried prawn roll with duck liver filling: 炸鴨肝餡蝦卷
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